Category: Hindistan

28

Hindistan Özel: Hint Yemekleri

u ana kadar Hindistan’da yaşadıklarım hakkında onlarca sayfa yazı yazmış ama yemekleri hep birer ikişer cümlelerle geçiştirmekle yetinmişim. Oysa Hint mutfağı ayrı bir yazıyı hakedecek kadar önemli yere sahip. Buradaki gezimin yarısı şehirlerde dolanmak, tarihi yapılar görmek ve insanlarla tanışmakla geçtiyse, diğer yarısı da yemek deneyimlerinden oluştu. Her yeni öğünde...
Hindistan’a Veda0

Hindistan’a Veda

[singlepic id=499 w=200 h=150 float=left]Gün boyunca Mumbai’de dolaşırken aklımda hep aynı şey var: Bugün benim Hindistan’daki son günüm ve burayı şimdiden özlemeye başladım! Yani, öyle bir ülke ki çoğu yerde sabrınız tükeniyor, bir gün daha bile kalamam diyorsunuz, ilk fırsatta başka bir ülkeye gitmek istiyorsunuz ama ayrılma günü geldiğinde burada...

Goa’da Tembellik Zamanı4

Goa’da Tembellik Zamanı

Büyük bir çılgınlık yaptım! İnternette sitenin birinde bir sonraki gideceğim ülkeyle ilgili araştırma yaparken gözüme çarpmıştı sağ taraftaki kutucukta, Bangkok-Tokyo uçuşu yapan AirChina’nın reklamıydı. Küçük bir reklam iki gün boyunca kafamı kurcaladı durdu, olur mu olmaz mı gidersem ne katar gitmezsem ne kaybederim diye düşünüp taşındıktan sonra dün biletimi aldım....

Yeni Delhi vs Eski Delhi6

Yeni Delhi vs Eski Delhi

Bir şehir kendi içinde bu kadar farklı olabilir mi? Metroda bir durakta iniyorsunuz, kendi ülkenizde göremeyeceğiniz lüks, özenle çizilmiş geniş caddeler, yemyeşil parklar ve görkemli malikaneler; hemen bir sonraki durakta ise daha önce ülkede gördükleriniz de neymiş dedirten karmaşa ve kalabalık, bir ucundan girip diğerinden çıkmanın yarım saat sürdüğü daracık...

Kutsal İnek!0

Kutsal İnek!

Her tren ya da otobüs yolculuğum maceralı oluyor. Bu sefer neredeyse treni kaçıracaktım. Ama hakkını vereyim, yolculuğun kendisi gayet rahat geçti. 10 saatlik yolun çoğunda mışıl mışıl uyudum. Rishikesh’e gitmek için önce Haridwar’a varmak gerekiyordu, 1 saat gecikmeli olarak şehre vardığımızda otobüs terminalini rahatlıkla buldum (Zamanımın çoğu bir yerleri arayarak...

Altın Tapınak0

Altın Tapınak

Altın Tapınak’ı görmeyi sabırsızlıkla bekliyordum, tanıştığım gezginlerin hepsi burada yaşadıkları deneyimleri anlata anlata bitirememişti. En güzel tarafı tapınakta hacılarla beraber uyumak ve 24 saat boyunca hiç bitmeyen ayinleri canın ne zaman isterse izlemek, derlerdi, üstelik yemekler de çok lezzetli. Ve bütün bunların hepsi bedava. Neden böyle yapıyorlar diye merak ediyorsanız,...

Rajastan’ın Beş İncisi0

Rajastan’ın Beş İncisi

Son bir hafta boyunca Rajastan eyaletinin beş farklı şehrindeydim. Doğal olarak çok yorucu ama bir o kadar da büyüleyici bir maceraydı benim için. Hayatımda gördüğüm en güzel manzaralardan bazılarını bu beş günde gördüm, en güzel yemeklerden tattım, daha önce denemediğim şeyleri ilk defa denedim bu süre içinde. Temelde hepsi benzer...

Pembe Şehir Jaipur0

Pembe Şehir Jaipur

[singlepic id=256 w=200 h=150 float=left]Son iki günde üç farklı şehirdeydim, gece konaklamadan Khajuraho’dan Agra’ya geçmiş ve Agra’da gündüz gezilecek her yeri gezdikten sonra yine akşam vakit kaybetmeden Jaipur trenine binmiştim. Jaipur geziye çıkmadan önce en merak ettiğim şehirlerden biriydi. Hindistan’da her eyalet ayrı bir ülke gibidir, kendine has karakterleri vardır....

Agra’da Uzun Bir Gün4

Agra’da Uzun Bir Gün

[singlepic id=188 w=200 h=150 float=left]Taj Mahal’in kenti Agra’yı görmek için treni bekliyorum. Khajuraho’da tapınaklar 3-4 saatte rahatlıkla geziliyordu, ben de burada bir gün yeterli olacağını düşündüm ama tren platformunda yanıma gelip benimle tanışan kalabalık Hintli aile aksini iddia etti. Şurayı gördün mü burayı gördün mü şeklindeki tüm sorularına kafamı sallamak...

Khajuraho’nun Kama Sutra Tapınakları1

Khajuraho’nun Kama Sutra Tapınakları

Varanasi’deki son saatlerimdi artık. Otelin sahibiyle kankayız, adam bana illa tekrar gelmemi, bir dahakine çok indirim yapacağını söylüyor. Gerçekten iyi otel yalnız, eski püskü ama çok temiz. Odanın kapıları bile kalın demirden, tokmağı olmadığı için asma kilit ağır zincirden geçirerek kilitleniyor. Fiyatı da sadece gecelik 6$. Adama trenle gideceğimi söylüyorum,...