Tagged: asya

12

Japon Mutfağı – Bölüm 1: Suşi

Japon mutfağından dünya turum sırasında yazdığım Tokyo yazımda kısa kısa bahsetmiştim. Aradan geçen zamanın ve edinilen sayısız yeni tecrübenin ardından kapsamlı bir rehber hazırlama zamanı geldi. Ne de olsa bir ülkenin mutfağı o ülkeye yapılan gezinin büyük parçasını oluşturur, en azından benim için 🙂 2011’deki Japonya seyahatimin arifesinde internette müze,...

13

2016’ya Bir Kala

Her yılın ardından değerlendirme yapmak adettendir. Ben de dönüp 2015 yılında yaptıklarıma baktığımda büyük adımlar, önemli kararlar ve tabi ki unutulmaz geziler görüyorum. Öncelikle 2,5 sene kadar çalıştığım aile hekimliğinden ayrıldım. Haziran ayında istifamı verdim. Önümde net bir yol yok, yurtdışına doktor olarak gitmek de eskisi kadar kolay değil. Son...

vietnam7

Vietnam Notları

KISA KISA VİETNAM Nam Viet, yani Güney Viet anlamına gelen ülkenin başkenti 1976’dan beri Hanoi. 90 milyonluk nüfusuyla dünyanın en kalabalık 13. ülkesi. Yakın geçmişi savaşlarla geçti Vietnam’ın. 19. yy ortalarından 1945’te bağımsızlığını ilan edene dek Fransız hakimiyeti altında kalan ülke 1954’te Fransızların tamamen çekilmesi sonucu Kuzey ve Güney Vietnam...

4

Asya’dan Dönüş

Hanoi Vietnam’ın başkenti ve Ho Chi Minh City’den sonra ikinci büyük şehri. İsmini 1831’de Nguyen Hanedanlığı vermiş (Vietnamlıların büyük bir kısmının soyadı Nguyen) ve 1887’de Fransızlar burayı ele geçirip Hindiçin’in başkenti yapana kadar da şehirde hüküm sürmüşler. Toplamda bin yıldan uzun süredir başkent ünvanını korumayı başarmış bir yer Hanoi, Güneydoğu...

5

Alçalan Ejderhaların Körfezi’nde Üç Gün

2,5 haftalık gezimiz Filipinler ağırlıklıydı ancak doğrusunu söylemek gerekirse bizi planı yaparken en çok heyecanlandıran yer, son günlere sakladığımız Vietnam ve dünyaca ünlü Halong Körfezi’nde yapacağımız gemi turu oldu. Sırf orada geçireceğimiz 4 gün için Vietnam vizesine oldukça para bayılıp günlerce uğraştığımı yazmıştım. Güneydoğu Asya’da bizi en çok zorlayan ülke...

Filipinler3

Filipinler Notları

KISA KISA FİLİPİNLER Filipinler tam bir adalar ülkesi. Güney Çin Denizi’nden Pasifik Okyanusu’na kadar tam 7107 adadan oluşuyor. Bunların sadece üçte birine isim verilmiş. 107 milyonluk nüfusun 12 milyonu başkent Manila’da yaşıyor. Manila aynı zamanda dünyanın nüfus yoğunluğu en fazla olan başkenti. Kilometrekareye 42857 kişi düşüyor, kalabalığından şikayet ettiğimiz İstanbul’un...

0

Filipinler’in Gözbebeği Palawan

Filipinler adalardan oluşunca ve mesafeler uzun olunca ulaşım için uçaktan başka pek seçenek kalmıyor. Hemen hemen her büyük adada bir havaalanı var ama birçoğuna havaalanı demek için bin şahit gerek. Ancak ikinci büyük şehir Cebu’daki havaalanı başkent Manila ile birlikte en iyileri. En azından Cebu’dan yurtdışı dahil birçok noktaya uçulabiliyor,...

0

Doğa Harikası Bohol

Tarsierleri bilir misiniz? Hani maymuna benzeyen, kocaman simsiyah gözlü el büyüklüğünde sevimli canlılar. Dünyada sadece Filipinler’de birkaç adada ve Endonezya’da varlar, sayıları çok az. Bu adalardan biri de meşhur Bohol Adası, ada zaten bir tarsieriyle bir de kilometrelerce alanı kaplayan çikolata tepeleriyle biliniyor. Ama itiraf edeyim, ilk defa bir yerle...

3

Vietnam Vizesi

Vietnam, 23 ülke hariç tüm dünya vatandaşlarından vize istiyor. Yalnız Türkler olarak bu vizeyi alırken hayli zorlanıyoruz. Bunun sebepleri hakkında oldukça ilginç teoriler var. Kimisi zamanında oraya yerleşen Türklerin dolandırıcılık yapmasının ardından hükümetin böyle karar aldığını söylüyor, kimisi zamanında Türkiye’de düğün yapmak isteyen zengin bir Vietnamlı aileye vize vermemişiz de aile ortalığı karıştırıp siyasi bağlantıları...

4

Tropikal Cennetlerden Biri

Son 5 yılda Filipinler’in kazandığı popülariteyi yakalayan az yer var. Özellikle Boracay, daha önce sadece kitesurfing tutkunlarının bildiği gizli bir cennet iken sporun da yaygınlaşmasıyla adını dünya arenasında en iyi turizm destinasyonları arasına sokmayı başardı. O kadar kartpostallık bir görüntüye sahip ki son yıllarda birçok ankette dünyanın en iyi plajı...